Holzbackofen / Brotbackofen Classik Komfort

Wir möchten Ihnen hier unseren Holzbackofen CLASSIK - KOMFORT vorstellen. Das Modell CLASSIK - KOMFORT ist perfekt geeignet für Einsteiger so wie auch für Fortgeschrittene Hobbybäcker. Gegenüber dem CLASSIK - STANDARD ist dieser Ofen mit einem 500°C Thermometer und weiteren nützlichen Details ausgestattet. Auch dieser Pizzaofen besitzt wieder dass bewährte 2 Kammer System für die extrem leichte und flexible Handhabung.

Sie können somit unabhängig vom Backraum zu jeder Zeit nach Ihrem Feuer sehen und nachschieren, ohne dass große Temperaturschwankungen in der Backkammer entstehen. Über die darüber liegende Backtür gelangen Sie direkt an Ihr Backgut. Der Holzbackofen CLASSIK - KOMFORT ist aus 3mm dickem Kesselstahl gefertigt und verfügt in der Brennkammertür über einen stufenlos regulierbaren Verbrennungsluftregler, für das noch genauere Einstellen der Feuer- bzw. Glutstärke (Unterhitze).

Zum Lieferumfang gehört, eine 3cm dicke Ausschamottierung in der Brennkammer (Boden + ca. 10cm hoch an den Seiten- und der Rückwand) für noch mehr Speicherwärme gegenüber unserem Classik Standard Modells. 4cm dicke Schamottesteine in der Backkammer und 1m Rauchrohr mit Drosselklappe und Regenhut. Mit der Drosselklappe können Sie bis zu 75% des Rohrquerschnitts reduzieren um die Oberhitze perfekt auf Ihr Backgut einstellen zu können. Selbstverständlich sind alle unserer Drosselklappen über ein Federsystem gelagert so das Sie diese bei Bedarf etwas Nachspannen können. Die Seiten- und Rückwand in der Brennkammer sind zusätzlich ca. 10cm hoch mit Schamottesteinen ausgekleidet, diese schützen den Korpus von den hohen Temperaturen der Glut und dienen als zusätzlichen Wärmespeicher. Des weiteren können Sie gerade beim backen von Brot und Braten die Glut perfekt nach außen ziehen um ein optimales Unter- Oberhitzen Verhältnis zu schaffen.

Unser Holzbackofen Classik Komfort bietet Ihnen mit seiner Komfort Ausstattung bereits alles was Sie zum professionellen backen von Flammkuchen, Pizza, Brot, Braten, Aufläufe uvm. benötigen. Unter den Holzbacköfen mit einer Backflächengröße von 40x40cm ein absolutes Multigerät und allen zu empfehlen die nicht viel Platz für einen Holzbackofen zur Verfügung haben oder denen das Backvolumen einer 40x40cm großen Backfläche vollkommen reichen sollte.

Holzbackofen Classik Komfort Details:

• Pizzaofen / Flammkuchenofen = Classik - Komfort
• Gefertigt aus 3mm starkem Kesselstahl
• Außenmaße / Korpus  B x T x H   49x45x70cm ohne Rauchrohr
• Backflächengröße  B x T   40x40cm
• Öffnungsmaß Backkammer B x H  40x20cm
  
• inkl. 500°C Thermometer
• Stufenlos regulierbarer Verbrennungsluftregler (für das genaue Einstellen der Unterhitze, arretierbar)
• Drosselklappe im Rohrstutzen ( für das genaue einstellen der Oberhitze - bis zu 75% Wärmestau möglich )
• Gewicht ca. 65kg zzgl. ca. 25kg Schamottesteine
• Brennstoff Holz, Grillkohle / Holzkohle
• Farbe und Türanschlag ( Scharnierseite ) frei wählbar
  

Zusätzlich im Lieferumfang enthalten

• Schamottesteine Backfläche 4cm dick ( lebensmittelecht )
• Schamottesteine Brennkammer 3cm dick Boden + ca. 10cm hoch an den Wänden ( lebensmittelecht )
• 1m Rauchrohr Ø 120mm mit Regenhut ( Premium mit  2mm Wandstärke )
  
• kostenlose Nutzung unserer Holzbackofen / Info - Homepage inkl. Forum

Preis = 600,00€ inkl. MwSt. 19%

zzgl. 105,00€ Speditionsversand - Deutschland 

Fertigungszeit: 15 Werktage